понедельник, 9 ноября 2015 г.

Сame back with cake

Да-да, спустя год я все таки решила, что нельзя бросать свое детище, тем более, когда знаешь, что это кому то нужно:)
За год жизнь стремительна изменилась, она настолько загрузила меня радостями и проблемами, что было далеко не до блога и фоток. Я честно готовила, но время фоткать все тоже не было. Но я рада вновь приносить пользу хоть паре людей!
и возвращаюсь я с блинным тортом! тыщ-тыщ


Ингридиенты:


мука 180 г
молоко 500 мл
яйцо 3 шт.
вода 100 мл
сахарный песок 2 ½ ст. л.
соль ½ ч. л.
масло растительное 2 ст. л.
масло сливочное 50 г

для крема:
молоко 500 мл
ваниль в стручках 1 шт.
сахарный песок 100 г
яичные желтки 5 шт.
кукурузный крахмал 45 г



способ приготовления:

1) Готовим крем. Молоко налить в кастрюлю с толстым дном.  Добавить 50 гр. сахарного песка, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения.
2) Желтки растереть с оставшимся сахаром добела
3) Добавить кукурузный крахмал и перемешать до однородности
4) Влить в желтковую смесь половину горячего молока и тщательно перемешать
5) Вернуть кастрюлю на средний огонь и влить в кастрюлю желтковую смесь. Постоянно помешивая венчиком, довести крем до загустения (где то мин 5)
6) Снять с огня, перемешать венчиком. Накрыть пищевой пленкой так, чтобы она лежала на поверхности крема (чтобы не образовывалась корочка) и полностью охладить. Перед использованием крема нужно слегка его взбить, чтобы довести его до однородности
7) Теперь блины. Взбить миксером чуть теплое молоко с водой, яйцами и солью
8)  Добавить немного сахара, пару ложек, потом аккуратно вводим муку
9) Добавить немного растительного масла (2 ст.л.) в смесь и хорошо перемешать
10) После этого тонким слоем выпекаем блины. Дать им остыть
11) Теперь собственно делаем торт. Блин, на него немного крема и так далее. В конце украшаем.

Получается, что и блинов, что и крема не так много, если нужен торт по высоте большой, то ингредиенты увеличиваете :)
Как всегда фоточки вам<3















































































































































































































19 комментариев:

  1. I love it!!
    I'm new follower<3 if you want to come on my blog <3
    kisses!
    http://stargazershia.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  2. Выглядит вкусно) Жаль, я не пеку(http://elpise.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  3. Looks yummy. would you like to follow each other on Google Friend connect and google +?
    let me know if you follow me and i will follow you back.
    www.tomntins.com

    ОтветитьУдалить
  4. Yummy! Great recipe! I'm your new GFC follower # 153 if you want to come on my blog. Happy New Year ^ - ^

    www.beautywithterri.blogspot.it

    ОтветитьУдалить
  5. Stunning, so amazing !!! Would you like to follow each other? Let me know on my blog ... so I follow back ok?
    GFC and Google+
    instagram: @mirandabeautyworld
    I'm waiting for you ... :-)
    Kisses

    Diana
    http://www.mirandabeautyworld.com/

    ОтветитьУдалить
  6. I like your blog, its really dope.
    Do you want to follow each other?
    If you want, than follow me, and let me know in comments, so I can follow you back with pleasure.
    http://my-product-tests.blogspot.de/

    ОтветитьУдалить

  7. So in love with your blog! You've got such a fresh style and it really is a pleasure to read it!
    Would you like to follow each other on GFC? If yes just let me know once done and I'll be right back!
    xoxo
    Patricia http://patriciacori.blogspot.ch

    ОтветитьУдалить
  8. Wooow looks amazing!
    I love it. ☺♥

    How about follow each other?
    IvaFashionDiary

    ОтветитьУдалить
  9. Hola guapa...te acabo de conocer ¿quieres que nos sigamos por GFC? me encantaría.
    Te espero,
    http://sonymingoss.blogspot.com.es/
    Besos!

    ОтветитьУдалить
  10. Hola guapa...te acabo de conocer ¿quieres que nos sigamos por GFC? me encantaría.
    Te espero,
    http://sonymingoss.blogspot.com.es/
    Besos!

    ОтветитьУдалить
  11. I loved your blog.
    Go through my blog and participate in the giveaway that is taking place on my blog.
    Love, Ana

    http://makeupanadias.blogspot.pt/2016/11/zaful-coupon.html

    ОтветитьУдалить
  12. Вкуснотень какая! Обязательно нужно попробовать, спасиб за рецепт:)
    livelovelook.ru

    ОтветитьУдалить
  13. Excellent post! I follow you,please follow me back
    http://fashiontrendsfashionblog.blogspot.ba/

    ОтветитьУдалить